نبات کریستال‌های شیرینی است که معمولاً از عصاره نیشکر تهیه می‌شود و طبع گرم‌تری نسبت به قند دارد. مصرف نبات در کنار چای رایج است و به خاطر خواص تسکین‌دهنده و تقویت‌کننده‌اش، مخصوصاً برای درد معده و خستگی، محبوبیت دارد. نبات انواع مختلفی دارد که شامل نبات چوبی، مایع و رنگی می‌شود.