دسته‌های محصولات پفک و اسنک – فروشگاه اینترنتی آپارمارت

پفک و اسنک

پفک و اسنک از تنقلاتی هستند که در میان تمامی گروه‌های سنی، به‌ویژه کودکان، محبوبیت بالایی دارند. این خوراکی‌های جذاب، در طعم‌ها، شکل‌ها و بسته‌بندی‌های متنوعی تولید و عرضه می‌شوند و جزو انتخاب‌های اصلی در میان تنقلات سبک و میان‌وعده‌ها هستند. فرآیند تولید پفک و اسنک پفک در واقع عنوانی‌ست که در ایران اغلب به نوعی اسنک حجیم‌شده از بلغور ذرت گفته می‌شود. در فرآیند صنعتی تولید این خوراکی، خمیر ذرت در دستگاهی به نام اکستر...

فرآیند تولید پفک و اسنک
پفک در واقع عنوانی‌ست که در ایران اغلب به نوعی اسنک حجیم‌شده از بلغور ذرت گفته می‌شود. در فرآیند صنعتی تولید این خوراکی، خمیر ذرت در دستگاهی به نام اکسترودر قرار می‌گیرد، تحت فشار و حرارت ملایم، قالب‌گیری شده و پس از خروج از دستگاه، هواگیری می‌شود تا ظاهر حجیم پیدا کند. پفک در ابتدا طعمی ندارد و پس از شکل‌گیری، با ترکیبی از سس پنیری، نمک، پودر طعم‌دهنده و دیگر افزودنی‌های خوراکی مزه‌دار می‌شود.

نکته جالب اینکه در این فرآیند، برخلاف باور عموم، از روغن استفاده نمی‌شود. اما کرانچی که نوعی دیگر از این گروه تنقلات است، در روغن سرخ می‌شود و بافت تردتر و متفاوتی دارد.

در سال‌های گذشته، بحث‌هایی درباره استفاده از ذرت دامی در برخی محصولات مطرح شد که در نهایت با اعلام رسمی، استفاده از ذرت دامی برای تولید این محصولات غذایی ممنوع شد.

پفک هندی؛ سنتی و متفاوت
نوع دیگری از این گروه خوراکی‌ها، پفک هندی است که شباهت ظاهری با پفک رایج دارد اما از آرد برنج تهیه شده و می‌توان آن را در خانه و به شکل سنتی با روغن حیوانی نیز آماده کرد. پفک هندی معمولاً با رنگ‌های خوراکی طبیعی تهیه می‌شود و در فروشگاه‌های رسمی کمتر دیده می‌شود.

برندهای محبوب و طعم‌های متنوع
در بازار تنقلات ایران، برندهای متعددی در حوزه تولید پفک و اسنک فعال هستند که محصولات خود را با طعم‌هایی نظیر پنیری، فلفلی، کچاپ و مدل‌های پرطرفدار مانند پفک نمکی، پفک طلایی یا چیپس‌های ذرت عرضه می‌کنند. هرکدام از این محصولات برای سلیقه‌های مختلف طراحی شده‌اند و می‌توانند گزینه‌ای دلچسب برای دورهمی‌ها یا میان‌وعده‌های سبک روزانه باشند.

خرید آنلاین پفک و اسنک از آپارمارت
در فروشگاه اینترنتی آپارمارت می‌توانید مجموعه‌ای از انواع پفک، اسنک و تنقلات مشابه را به‌صورت آنلاین سفارش دهید. از تنوع بالا و قیمت‌های به‌روز بهره‌مند شوید، محصولات را مقایسه کنید و با چند کلیک ساده، بسته‌ی تنقلاتی دلخواهتان را درب منزل تحویل بگیرید.